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ROSELL BOHER – Brut

Schaumwein

Cavas Rosell Boher folgt der französischen Champagnertradition und stellt seine Produkte ausschließlich nach der Methode Champenoise her, mit der nötigen Zeit und Geduld, um ein Endergebnis von höchster Qualität zu erzielen.

Artikelnummer: ESP002 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , ,

Anbaugebiet: Finca Los Árboles in Tunuyán, auf 1250müM. Valle de Uco, Mendoza, Argentinien.

Sorte: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Alkohol: 12.5 % Vol.

Ausbau: Dieser Schaumwein wurde nach der Traditionellen oder Champenoise-Methode hergestellt, wobei eine Mindestzeit auf der Hefe von 30 bis 36 Monaten eingehalten wird.

Degustationsnotizen: Blass goldgelbe Farbe, beständiger Schaum und sehr kleine Bläschen. Aromen von geröstetem Brot, tropischen Früchten, Noten von Mandeln und Kokosnuss. Am Gaumen voll, körperreich, lang und ohne Bitterkeit. Aromen von Pfirsichen und etwas Kirsche.

Auszeichnungen:
92 pts Tim Atkin
92 pts Descorchados