CHF 19.50

CASA BOHER – Extra Brut

Schaumwein

Cavas Rosell Boher folgt der französischen Champagnertradition und stellt seine Produkte ausschließlich nach der Methode Champenoise her, mit der nötigen Zeit und Geduld, um ein Endergebnis von höchster Qualität zu erzielen.

Anbaugebiet: Finca Los Árboles in Tunuyán, auf 1250müM. Valle de Uco, Mendoza, Argentinien.

Sorte: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Alkohol: 12.9 % Vol.

Ausbau: Dieser Schaumwein wurde nach der Traditionellen oder Champenoise-Methode hergestellt, wobei eine Mindestzeit auf der Hefe von 18 Monaten eingehalten wird.

Degustationsnotizen: Blassgelbe Farbe mit lachsfarbenen Reflexen, beständiger Schaum und sehr kleine, feine Bläschen. Aromen von Toast, Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Apfel, Ananas, Kokosnuss und Pflaumen. Gute Säure, am Gaumen vollmundig, lang und ohne Bitterkeit.

Auszeichnungen:
93 pts Tim Atkin
91 pts Descorchados
SILVER Medal 2017 Decanter
VINOMANOS Top 5, 95 pts