Zona de cultivo: San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,5% vol.
Vinificación: Fermentación en cubas de hormigón, sin epoxi, con levaduras indígenas. Crianza del vino 70% en hormigón y 30% en barricas usadas de roble de 500 litros.
Nota de cata: Vino blanco muy agradable, con mucha frescura y una ligera suavidad debida a la crianza sobre lías. Tiene sabores de cítricos mezclados con notas de salvia, orégano y hierbas silvestres y una dosis de hierbas medicinales.
Premios:
2021:
96 pts Robert Parker
97 pts Vinous
96 pts & Top 10 Blancos – Descorchados
95 puntos James Suckling
95 puntos Tim Atkin
