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POLIGONOS – Semillon Tupungato 2021

Polígonos es una selección de variedades de uva que se representan fieles a su pueblo de origen.

El pueblo da nombre a los viñedos. Es una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.

SKU: ZUC083 Categoría: Etiquetas: , , ,

Región de producción: El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Variedad: 100% Semillón

Alcohol: 13% vol.

Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas. Tanto la fermentación como la crianza se realizaron en cubas de hormigón. Sin fermentación maloláctica.

Nota de cata: Limón ceroso, pera, almendra blanqueada y pimienta blanca en nariz. Cuerpo medio con acidez viva y textura cerosa. Concentrado y serio con un final sabroso pero mineral.

Premios:
2021:
94 puntos James Suckling
94 puntos Vinous
93 pts Tim Atkin
93 pts Descorchados