Región de producción: La Carrera, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13,3% vol.
Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas. Tanto la fermentación como la maduración se realizaron en cubas de hormigón. Sin fermentación maloláctica.
Nota de cata: La Carrera se encuentra en el extremo occidental de Tupungato, en una de las zonas más altas del Valle de Uco. Esta zona fría parece ser ideal para el Sauvignon blanc, y aquí se percibe esta frialdad en las notas herbáceas, en una acidez intensa y firme, casi punzante.
Premios:
2021:
94 pts Tim Atkin
92 pts Vinous
93 pts Descorchados
