Sie gehören zur Familie der renommierten Marke Havanna, einem 1947 gegründeten Unternehmen, das sich zu einem der besten Hersteller von Schokolade und Alfajores in Argentinien entwickelt hat.
Die Herkunft der Alfajores ist bei den Arabern zu finden. Das Rezept wurde an den Spaniern weitergegeben, die dann die Idee nach Südamerika mitgenommen haben. Selbstverständlich wurde das Rezept viel transformiert und angepasst.
Zutaten:
Zucker, MILCH, WEIZENmehl, Kakaomasse, Margarine, Glukose, Kakaobutter, EIER-Pulver, Maisstärker, Honig, Kakaopulver, Sorbit, Natriumbicarbonat, SOJAlecithin, Salz, Amoniumbicarbonat, Vanillin, natürliche Zitronen, künstliche Aromastoffe: Mandel
Nährwert-Deklaration:
Energie pro 100g (ca. 2 Alfajores): 1589kj / 378kcal
Fett: 13g
davon gesätigte Fett: 7g
Kohlenhidrate: 58g
davon Zucker: 31g
Eiweiss: 6,4g
Salz: 0,061g
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