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Fuego Blanco – Cabernet Franc 2016

Fuego blanco es el último proyecto vitivinícola de la familia Millán. Comenzó en 2012 con la adquisición de una zona en la región más alta y exclusiva del Valle de Pedernal. El Valle de Pedernal se encuentra en la provincia de San Juan, en el límite con Mendoza y forma parte de la cordillera de los Andes.

Fuego blanco representa la búsqueda de los mejores vinos elaborados exclusivamente con uvas de este terruño único en el corazón de los Andes.

Hay existencias

Región de cultivo: Valle del Pedernal, 1500 a 1700 metros sobre el nivel del mar, San Juan, Argentina.

Variedad: 100% Cabernet Franc

Alcohol: 14,5% vol.

Vinificación: 60% del vino es envejecido durante 12 meses en barricas francesas de 1000lt.

Nota de cata: Color violeta, aromas sutiles de arándanos y pimienta. Los taninos son redondos y suaves gracias a la fermentación carbónica. El final es refrescante y complejo.

Recomendado con: Parrilladas y empanadas.

Premios:
2016:
93 pts Robert Parker

Contiene sulfitos